




…l’auberge du Moulin des vieilles femmes vous propose de délicieuses spécialités de gibier et des plats souabes. Ici, on pratique toujours la cuisine à la manière de nos grand-mères. La plupart des plats sont cuisinés le jour même et préparés avec des produits de la région.
Outre des « Maultaschen » (Raviolis souabes) et des spätzle maison au fromage, nous vous proposons des plats de saison – au printemps, les asperges et de l’ail des ours sont à l’honneur, tandis qu’à l’automne, des recettes de potiron et des tartes aux oignons et aux pommes de terre viennent compléter la carte.
