Stellvertretender F&B Leiter

Gastronomie - Festanstellung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen stellvertretenden F&B Leiter (m/w/d) in Vollzeit.

Jetzt bewerben

Deine Tätigkeiten im Überblick

Stellvertretung des F&B Leiters in allen relevanten F&B Bereichen (operative und administrative Aufgaben)
Erstellung und Überwachung des Dienstplanes für die relevanten Bereiche
Führung, Motivation und Anleitung der Gastronomiemitarbeiter, Durchführung von Mitarbeiterschulungen (Training on the Job)
Überwachung des Wareneinsatzes, sowie Anleitung und Sensibilisierung der Mitarbeiter
Sukzessive Weiterentwicklung unserer vielfältigen gastronomischen Angebote
Organisation reibungsloser Abläufe in allen F&B Abteilungen sowie Sicherstellung einer freundlichen und gastorientierten Serviceleistung (inkl. Einhaltung der HACCP-Vorschriften)
Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
Zentraler Ansprechpartner für Mitarbeiter und Lieferanten
Erstellung von Preiskalkulationen
Organisation und Kontrolle der Lagerbestände, Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Durchführung von Bestellungen, sowie Kontrolle der Wareneingänge und Rechnungsfreigaben
Teilnahme an Lieferantengsprächen
Führen von Beurteilungsgesprächen der Mitarbeiter sowie Teilnahme an Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich

Was du mitbringst

Du verfügst über eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie (z.B. Restaurantfachfrau/-mann) und kannst operative Erfahrung im F&B Bereich vorweisen
Du verfügst über Berufs- und Führungserfahrung in einem relevanten Bereich wie z.B. Gastronomie oder auch in der Freizeitwirtschaft
Du kannst betriebswirtschaftliche Kenntnisse nachweisen
Du zeichnest Dich durch Deine unternehmerische Denkweise aus
Du weist fundierte Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift aus
Du bist ein guter Kommunikator, der auch unter Zeitdruck hochmotiviert agiert und seine Mitarbeiter mitreißt
Du agierst stets service- und kundenorientiert und schätzt ein gut organisiertes und strukturiertes Arbeitsumfeld

Ein gültiger Führerschein und die Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes setzen wir voraus.

Wir bieten dir

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaubsanspruch 30 Tage pro Jahr
Flexibles Arbeiten für eine ausgeglichene Work-Life-Balance (sofern die Position dies ermöglicht)
Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten
Ein breites Spektrum an regelmäßigen Weiterbildungsoptionen
Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Erlebnispark Tripsdrill und bei unseren Kooperationspartnern: Profitiere zudem von unseren Mitarbeitervorteilen (siehe unten).

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittsdatum.

Willkommen in Tripsdrill!

Als wachsendes Familienunternehmen bieten wir unseren Besuchern mit dem Erlebnispark, Wildparadies und Natur-Resort einzigartige Erlebnisse.

Wir legen großen Wert auf Vielfalt und bieten verschiedene Anstellungsarten, die auf deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind. Unsere Mitarbeitenden profitieren von tollen Benefits, wie vergünstigte Tickets oder ein JobRad.

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einer dynamischen Branche. Unsere tolle Teamdynamik fördert die Zusammenarbeit und Kreativität, während unsere Unternehmenskultur für neue Ideen und frische Ansätze sorgt.

Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste!

Arbeitskleidung

Wir stellen kostenlos Arbeitskleidung zur Verfügung (abteilungsabhängig). 

Bargeldlose Auszahlung

Mit stundengenauer Abrechnung und Entlohnung innerhalb von 24 Stunden bieten wir Schülern und Studenten maximale Flexibilität und finanzielle Transparenz.

Betriebliche Krankenversicherung

Profitiere von einem breiten Spektrum an Gesundheitsleistungen.

Betriebsrente

Unterstützung mit einem Beitrag zur arbeitgeberfinanzierten Tripsdrill Betriebsrente.  Zudem bezuschussen wir diese.

Corporate Benefits

Profitiere von einer Vielzahl attraktiver Rabatte bekannter Marken (in Onlineshops oder auch in Filialen direkt vor Ort).

Deutschkurs

Kostenloser Deutschkurs zur Förderung ausländischer Mitarbeiter*innen

Digitales Onboarding

Alle für den Arbeitsalltag relevanten Informationen und Trainings können digital abrufen werden.

Eintritt

Kostenfreier Eintritt und Freikarten für den Erlebnispark (inkl. Wildparadies).  Zusätzlich kostenfreie Besuche einmal im Jahr in unseren Partnerparks und weiteren Freizeitparks. 

Event

Mitarbeiter Events mit der ganzen Belegschaft - gemeinsame Highlights, die das Team zusammenbringen!

Fitnessstudio

Firmenrabatt bei einem Fitnessstudio in Bönnigheim. 

Flexible Arbeitszeitmodelle

Wir bieten die Möglichkeit von Voll- und Teilzeitstellen in Festanstellung sowie Saisonbeschäftigung  und Stellen für Aushilfskräfte.

Fortbildung

Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen sowie Schulungen (abteilungsabhängig). 

Gesundheitstag in Tripsdrill

Ein besonderer Tag voller Gesundheitsaktionen – weil das Wohl und die Gesundheit unserer Mitarbeitenden an erster Stelle steht!

JobRad

Nachhaltig unterwegs – mit deinem individuellen Dienstrad für Arbeitsweg und Freizeit!